Ike agwụla gị n'ịchụso ngwaahịa swiiti ọhụrụ na-anaghị enye iwu ikwugharị ozugbo? Usoro nri nri ọha na eze na-achọ nhọrọ ndị a pụrụ ịdabere na ya, nke nwere ike ịkekọrịta na-eme ka ndị ahịa laghachi azụ. Edemede a na-ewetu mkpọtụ iji gosi ka swiit juputara{1}dị ka chịngọm ma ọ bụ ebe mkpụrụ osisi{2}} na-aghọ SKU nke ọma maka azụmahịa gị. Anyị ga-akụda kpọmkwem ihe mere otu a ka ọ bụrụ obere-ihe egwu, nnukwu{5} nhọrọ ụgwọ ọrụ maka ogologo oge-ịzụta. Chezọ ịkọ nkọ; lekwasị anya na nkwụsi ike nke na-echebe ire ere gị ugboro ugboro.
Ihe ndị na-azụ ahịa kwadoro nke mbụ: Nchekwa na Asambodo
Mgbe a na-enyocha swiiti jupụtara, ndị na-azụ ahịa na-amalite site na nke na-abụghị{0}} nwere ike ịkparịta ụka: ntụkwasị obi. Ị chọrọ ihe akaebe na batch ọ bụla na-emezu ụkpụrụ nchekwa zuru ụwa ọnụ na-enweghị igwu ala site na akwụkwọ. Maka swiiti juru dị ka gummies na-atọ ụtọ, nke a pụtara ịlele asambodo n'ihu{3}chee ISO22000, HACCP, ma ọ bụ BRC{5}nke na-akwado njikwa nchekwa nri siri ike. Enweghị ndị a, ị nwere ike icheta ma ọ bụ jụ mbupu na-akpaghasị ụdọ ọkọnọ gị. Onye na-ebubata ihe a pụrụ ịdabere na ya na-ejide asambodo ndị a mgbe niile, dị ka nyocha nke ndị na-ere ahịa buru ibu (dịka, Costco ma ọ bụ Disney), yabụ ị mara na ngwaahịa doro anya nnabata na-egbochi ngwa ngwa. Nke a abụghị naanị akwụkwọ; ọ bụ usoro nchebe mbụ gị megide igbu oge dị oke ọnụ. Mafere nzọụkwụ a, ị ga-egbukwa oge na ngwaahịa ndị na-enweghị ike ikpochapụ kọstọm ma ọ bụ ụlọ ahịa. Lekwasị anya na ndị na-ebubata akwụkwọ na-eme asambodo doro anya ma dị ugbu a{13}} nke a na-eme ka ngwugwu nri mmadụ gị (dị ka ngwugwu 6 nwere ike kekọrịta) rutela njikere ire ere, ọ bụghị rapaara na limbo nyocha.
Iwu Structure SKU maka ịkekọrịta ọha
Nri oriri na-elekọta mmadụ na-eme nke ọma na mfe. swiiti jupụtara na-arụ ọrụ kacha mma dị ka SKU doro anya mgbe usoro SKU gị na-agbaso iwu atọ: dobe ya warara, ezi uche, na ikwugharị ya. Nke mbụ, kpachie ụdị dị iche iche ka ọ bụrụ igwe mmadụ 3–5{4}}ndị na-atọ ụtọ{{5}Sụ, ntụ mkpụrụ osisi, mgbawa berry, na ngwakọta okpomọkụ maka swiiti na-atọ ụtọ{6}} na-ezere ụtọ na-adịghị agwụ agwụ nke na-agbagha ndị na-azụ ahịa. Nke abụọ, hazie nha mkpọ: 12-count share packs for party or 24-count case for retailers. Amụma amụma a pụtara na ndị na-azụ ahịa na-emegharịgharị n'egbughị oge n'ihi na ha maara nke ọma ihe dabara ohere shelf ha. Nke atọ, arịlịka SKUs na textures na-ejupụta na-agbanwe agbanwe (dịka ọmụmaatụ, ebe mmiri mmiri na-adịghị agbapụta) ka ndị ahịa na-enweta otu ahụmịhe na-atọ ụtọ oge ọ bụla. Imebiga ihe ókè na 20+ SKUs na-emebi ngwa ahịa ma mebie ntụkwasị obi; rapara n'usoro siri ike ebe ihe ọ bụla na-ebugharị ịzụrụ ihe. Mgbe SKUs swiiti juru ebe a dị ọcha, ndị otu gị na-etinye obere oge ijikwa ngwaahịa yana oge na-eto ahịa.
Nkwenye doro anya: Enweghị ihe ịtụnanya, naanị ụgbọ mmiri dị nro
Swiiti juru eju na-eche ihe mgbochi nnabata pụrụ iche- dị ka ịde aha akụrụngwa maka ihe allergens (dịka ọmụmaatụ, gelatin{3}}nhọrọ efu ma ọ bụ vegan) ma ọ bụ ọdịnaya mmanya na-aba n'anya. Ndị na-azụ ahịa chọrọ kristal{5} akwụkwọ doro anya n'ihu, ọ bụghị nzọrọ edoghị anya. Onye na-ebubata ntụkwasị obi na-enye dossier nnabata zuru oke n'otu ọpịpị: Asambodo Kosher ma ọ bụ HALAL, ndepụta mgwa ihe n'asụsụ obodo, yana akaebe nke FSMA- FSVP nrubeisi maka ahịa US. Nghọta a na-egbochi ajụ ikpeazụ{11} nkeji na oke ma ọ bụ ụlọ ahịa. Maka ngwungwu nkekọrịta mmekọrịta, hụ na akara aha na-ekwupụta nke ọma nha akụkụ "nwere ike ịkekọrịta" yana ntuziaka nchekwa -enweghị jargon zoro ezo. Mgbe nnabata bụ nke a kwụ ọtọ, ị na-ezere igbu oge dị oke ọnụ ma wulite ntụkwasị obi na nhazigharị ọ bụla na-abịa n'oge. Cheta na swiit juru eju abụghị naanị ụtọ; ọ bụ maka akwụkwọ na-arụ ọrụ siri ike dị ka ndị otu ahịa gị.
Arụmọrụ Shelf: Ka Swiiti jupụtara na-enweta mmeri na ntọala mmekọrịta
Ọganihu nri nri ọha na-adị ndụ ma ọ bụ nwụọ na shelf. Swiiti juru eju dị ka gummies na-atọ ụtọ na-eme nke ọma ebe a n'ihi na ọ na-enwere ike ịkekọrịta{1}}ụcha na-atọ ụtọ na-adọta otu dị iche iche iji kpalie ịzụrụ ihe. Mana iji kwalite arụmọrụ shelf, gbado anya n'ihe abụọ: anya{3}} ntinye ọkwa maka ngwugwu òkè (dịka ọmụmaatụ, 8-ounce akpa nso ndenye ọpụpụ) na ọdịdị ngwaahịa na-agbanwe agbanwe. Ndị na-azụ ahịa na-ebute ihe ndị dị mkpa ebe ndochi ahụ na-adịgide adịgide (enweghị ihe ọ bụla!) gafee batches, yabụ ndị ahịa na-enweta ihe ọ juiceụụ "wow" ahụ na-agbawa oge ọ bụla. Ntụkwasị obi pụtara ire dị elu -site na ọnụ ahịa{11}}nchọcha na-egosi nke ọma{16}}mkpọ mkpọ òkè egosipụtara na-ebuli ire ahịa otu 15–20%. Zere ngwaahịa ndị nwere ọkwa njupụta na-ekwekọghị ekwekọ ma ọ bụ nkwakọ ihe na-adịghị mma; ha na-akpakọba shelves ma na-akụda ndị na-azụ ahịa. Mgbe swiit juru eju wetara shelf{17}}mkpesa dị njikere na-enweghị ọgbaghara, ọ na-abụ ihe aga-eme maka mmemme mmekọrịta ugboro ugboro.
Tinyegharịa kwụsie ike: Injin na-agbanwe agbanwe
Nhazigharị na-eme nke ọma na amụma. Swiiti juru eju, nkwụsi ike pụtara ntu onye na-ebubata gị ihe atọ: otu uto/ụdị ogbe emechara, oge ndu oge (dịka ọmụmaatụ, ụbọchị 30), na ngwaahịa nchekwa maka oge kacha elu. Maka ngwugwu nri ọhaneze, nke a abụghị-ihe a na-akparịta ụka- were were were nkwalite oge okpomọkụ mebie site na nkwụsi ike jelii na-ekwekọghị ekwekọ. Ndị na-ebubata ngwaahịa kacha mma na-eji ụkpụrụ GMP na n'ime -R&D ụlọ iji kpọchie usoro, yabụ mkpọ mkpụrụ osisi beri - gị na-atọ ụtọ na Jenụwarị ma ọ bụ Julaị. Ha na-ekekọrịtakwa nhazi oge mmepụta oge{11}, na-ahapụ gị ka ị hazie ngwa ahịa n'atụghị ụjọ. Nkwekọrịta a na-atụgharị swiiti juru ka ọ bụrụ "-na-chefu" SKU: ndị na-azụ ahịa na-atụgharị na-akpaghị aka n'ihi na ha kwenyere na ọ gaghị emechu ihu. Mgbe etinyere nkwụsi ike na, ị na-egbutu ngwaahịa site na 30% wee wepụta bandwidth uche maka uto atụmatụ.
Asọmpi agwakọta: Obere dị maka ngwugwu ọha
Ngwakọta ngwaahịa gị kwesịrị ịkwalite, ọ bụghị mgbagwoju anya, nri ọha mmadụ. Maka swiiti juru eju, wuo ụdị dị iche iche n'akụkụ ndị ọkwọ ụgbọala na-elekọta mmadụ: 60% gummies kpochapụrụ (dịka ọmụmaatụ, ebe mkpụrụ osisi), ntụgharị oge 30% (dị ka utoojoo{5} oseose maka ezumike), yana ụdị 10% ahụike (sugar-free ma ọ bụ vegan). Nke a na-ezere bloat SKU ka ọ na-ekpuchi mkpa ndị na-azụ ahịa niile. N'ụzọ dị mkpa, hụ na ihe ọ bụla na-eketa otu àgwà ntọala{10}otu ịta ahụ, otu njupụta zuru oke{11}}ka ndị ahịa ghara inwe mgbagwoju anya site na ahịrị "premium" vs. "value". Maka ngwugwu nkesa, rapara na ọnụ ọgụgụ otu (dịka ọmụmaatụ, ngwugwu 12 niile) iji mee ka ịtụ ahịa dị mfe. Ngwakọta agbadoro anya pụtara ngbanwe dị elu kwa SKU yana obere ebuka nwụrụ anwụ. Cheta, nri nri ọha mmadụ bụ maka ịkekọrịta enweghị mgbalị; Ahịrị gị kwesịrị ịdị na-ejikọta ọnụ, ọ bụghị chaotic.
Ndepụta nke onye na-azụ ahịa
Jiri ntuziaka ngwa ngwa a iji chọpụta ndị na-eweta swiiti juru:
Asambodo -: ISO22000, BRC, na ahịa - kpọmkwem (dịka ọmụmaatụ, Kosher) dị ugbu a ma enwere ike ịnweta ya?
Mfe nke SKU -: Ndị isi dị iche iche na-anọ n'okpuru afọ 5, yana nha mkpọ oke ahaziri ahazi?
- Akwụkwọ nnabata: A na-enye ozi nrịanrịa, akara, na akụkọ nyocha n'ihu?
- Nnwale shelf: njuputa a ọ na-adịgide na nlele ngosi?
- Nhazigharị ihe akaebe: ha nwere ike igosi 12+ ọnwa nke mkpesa batch na-agbanwe agbanwe?
- Ngwa dị mma: 80% nke ahịrị a raara nye ngwungwu nkekọrịta mmekọrịta a pụrụ ịdabere na ya?
Mmejọ a na-emekarị
Ibufe - SKU: Ibu 10+ ụtọ swiiti juru na-ebelata ire ahịa ma na-ebuli ọnụ ahịa ngwa ahịa. Jigidere ndị mmeri 3–5.
- Na-eleghara Ndozi Ndozi: Ọdịiche dị na udidi etiti ihe ọ juiceụ juiceụ na-eduga na otu{1}}zụta oge, ọ bụghị imegharị.
- Nrubeisi na-adịghị mma: Ịnweta akara mmanya na-aba n'anya maka jelii mmanya na-ebute mbupu jụrụ - kpọmkwem.
- Ngwungwu ekwekọrịtaghị: Ịgwakọta ngwugwu 6 na ngwugwu iri na abụọ na-agbagwoju ndị na-azụ ahịa anya; standardize maka ntọala mmekọrịta.
- Innovation na-ekwe nkwa karịrị akarị: Mwepụta ekpori ụtọ ọhụrụ ise n'ime nkeji iri anọ na-enye ụdọ; buru ụzọ kwụsie ike karịa ihe ọhụrụ.
swiiti juru eju na-aga nke ọma dị ka SKU doro anya n'ihi na ọnweghị ịdị n'otu abụghị nhọrọ-ọ bụ injin nke ire ere ugboro ugboro. Mgbe mkpọ ọ bụla na-ewepụta otu mgbawa na-atọ ụtọ, nrubeisi doro anya, yana nhazi oge a pụrụ ịdabere na ya, ndị na-azụ ahịa na-akwụsị nke abụọ{2}}n'ịtụ ma malite na-emegharị- akpaaka. Nke a dị mfe na-atụgharị nri ọha mmadụ site na omume ka ọ bụrụ usoro ego ị ga-enweta na-adabere na ya, na-ahapụ gị ka ị lekwasị anya na uto, ọ bụghị ọkụ ọkụ.
